Orrkebab och cheesecake
För ett gott nytt år behöver man riktigt god mat! Igår komponerade jag två recept till vår nyårsmeny:
Till förrätt blir det orrkebab! Bräserat orrbröst som strimlats och kokats i en hemlig lag, serveras i hembakade minipitabröd med finstrimlad sallad, tunt skivad rödlök, gräddfil och några lingon.
Till dessert blir det en blåbärscheesecake med twist av citron som serveras tillsammans med rårörd lingonsås och frostade tranbär. Tyvärr hade affären ingen färsk mynta att erbjuda, annars hade jag strimlat lite och strött över.
//LindaLu
Till förrätt blir det orrkebab! Bräserat orrbröst som strimlats och kokats i en hemlig lag, serveras i hembakade minipitabröd med finstrimlad sallad, tunt skivad rödlök, gräddfil och några lingon.
Till dessert blir det en blåbärscheesecake med twist av citron som serveras tillsammans med rårörd lingonsås och frostade tranbär. Tyvärr hade affären ingen färsk mynta att erbjuda, annars hade jag strimlat lite och strött över.
//LindaLu
Kommentarer
Trackback
